鶏をしめる

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生まれて初めて、
自分の手で鶏をしめさせてもらった。
前から一度はやろうと思っていた。
その機会がとうとう来た。

解体して、
様々な部位に切り分けるところまで。
烏骨鶏だから中身も黒い。

こうして生命そのものに触ったら、
もう粗末にすることはできなくなる。

終わったあと、ものすごく疲れていた。
それも当然のことだ、と思った。
この重さをおぼえておきたい。

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