揚げ豆腐

20110719.jpg

明日は豊年祭なので、
村中総出で準備をしている。

これは島豆腐を揚げたもの。
明日、供物として使うのだそう。
昔はかまぼこも魚を突くところから作ったとか。
すべてが手作りだ。

こういう作業をしながら、
おばあたちの話を聞くのは楽しい。

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河田桟

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